那时他还挺羡慕他弟弟的,想着小姐怎么?不夸他呢?
小棠可是说小姐每次都把他熬的粥喝的精光,而?且他不仅会熬粥,还擅长做各种羹汤,手艺也是不错的,夸赞什么?的他也想听听来着。
未曾想今日还真等?到了!小姐也夸他的粥煲的好?吃了,说一个多月没?吃怪想的。
“小姐,你别看着小小一罐鸡丝粥,要做的香而?不腻确实需要一番功夫。用料要选几个月的小母鸡,先将?母鸡炖一个时辰,一个时辰之后将?鸡取出,然?后将?汤中的黄色油花撇到碗里,取清亮的鸡汤来熬粥。”
谷繁说的是声情并茂,边说边比划,“这个鸡丝用鸡腿肉最?佳,滑嫩中带着些劲道。出锅前再加入少许的青菜丝,好?看又好?吃。”
徐瑾瑜给他一伸大拇指,连连称赞,“不错不错,闻着就口中生津。一会儿给我盛一碗,再切一碟咸菜,拌个水芹菜。另外将?做炙鱼的烤盘拿出来一个,再去我院中割一些小蒜的叶子,我也给你们做个菜。”
“我拿盘子,”谷丰说道:“小黑,你去菜园子里割小蒜叶。”
徐瑾瑜看着那个黑黑的少年,说道:“小蒜昨日才种下,根部还没?扎稳,你小心?些。你就跟割韭菜一样贴着土的表面来割就好?,到时候小蒜的叶子还能?发。”
那少年话不太多,长得瘦瘦弱弱的,怯生生地说:“好?的,小姐,我很快回来。”说罢一溜烟就跑了。
谷丰将?炙鱼的盘子拿出来用清水清洗干净,然?后用干布擦干上面的水分,放到灶台上。
“小姐,还需要什么??我帮你拿。”谷丰问。
徐瑾瑜拿过来一个空的陶碗,“将?盐还有猪油拿过来吧,再拿几个鸡蛋。”
她今日穿的是襦裙,大襟窄袖的设计倒是比宽袖方?便做饭,现在?没?有炒锅和?煎锅,可以拿炙鱼的烤盘替代一下,做一个小蒜煎鸡蛋。
不一会儿小黑将?小蒜的叶子割了回来,气喘吁吁地说:“小姐,小蒜我拿过来了,还清洗干净了,洗了三四遍。”
徐瑾瑜绽出一个笑容,伸手接过来那把小蒜叶。她将?蒜叶放在?案板上用刀切成小段,然?后放在?碗中。
“这小蒜的味道还挺辣。”谷繁评价道。
徐瑾瑜将?鸡蛋打入碗中,说道:“小蒜辣才好?吃,煎鸡蛋别提多香了。”
其实这说是叫“小蒜”,其实跟后世的大蒜一点也不像,倒是跟小香葱长得差不多,叶子细细的,下边的根稍微膨大,气味介于葱和?蒜之间,是来自于山野的清香。
她将?烤盘放到小灶上后,小黑往灶内添柴。她趁着烤鱼盘预热的功夫,在?鸡蛋液里加入少许的盐,然?后用木梜搅拌均匀。
等?烤盘热了她挖出一勺猪油放入盘中凹槽里,然?后用木铲将?油均匀地摊开,待油微微冒烟之后将?蛋液倒入。
“刺啦”一声,下方?的蛋液接触热油迅速膨胀起来,香味也激发出来。
等?下边的蛋液凝固,她用木铲将?蛋饼翻过来,然?后用铲子将?蛋饼切散,轻轻翻炒让鸡蛋均匀受热。
翻炒十几下后她将?炒蛋分别盛到两?个盘中,将?一盘放到灶上,对谷繁他们说道:“这一盘留给你们吃,你们尝尝味道如何。”
谷繁受宠若惊地说:“小姐,可使不得,我们怎么?能?吃你做的东西。”
徐瑾瑜一笑:“做的多,你们就吃吧。刚才你们看过肯定也知道怎么?做了,以后我再想吃就让厨房直接做了。今天天气好?,我在?花园中用饭,一会其他的饭菜做好?,让人直接端到亭子里就好?。”
“好?好?好?,小姐稍等?片刻,我们马上做好?。”谷繁说道。
小风此时也过来了,看到徐瑾瑜手中端着菜立马接了过来。
到了花园后,徐瑾瑜坐在?小亭的石凳上,赏着园中的风景,亭子北边是花园,南边挨着的就是池塘。
池塘边上种着垂柳,池塘里边还种着些荷花,此时气温渐暖,荷叶已经?长得亭亭如盖,铺在?池塘之上,还有几朵荷花已经?冒尖,只不过还没?有开放。
小风将?盘子放在?亭子里的石桌上,看徐瑾瑜靠在?石凳上赏荷,说道:“估计过不了多长时间荷花就要开了,荷花可是好?看极了。”
徐瑾瑜看到这圆圆荷叶,想起了宋代诗人周邦彦那句词:叶上初阳干宿雨、水面清圆,一一风荷举。故乡遥,何日去。
是啊,故乡遥,何日去呢?
医塾招生
思乡之情总是在闲着的时候突然席卷而来。
要让自己从那飘渺的愿望中抽离,就要让其?他事情占据自己的思绪。回到咸阳这几日她也就清闲了两三日,不?过也不?是什么事都没干,利用这三天处理了一些家中杂务。
第一日用完午饭后?,她将?君上赐的四个女婢叫了过来。她给四人起了名,分别?叫白芷、青黛、紫苑和黄岑,并让看着性格比较温和的青黛跟在她身边。
樗里疾从宫里回来不久,制衣坊的也来了,他们二?人分别?量了尺寸,并说了制作衣服的工期。
樗里疾的衣服有?三套加冠礼服还有?婚服。她的是婚服还有?婚后?穿的衣服。制衣坊的说会?先?把樗里疾的加冠礼服赶制出来,然后?再制作其?他的衣服。
第二?日她叫上项秋一起去市亭逛,俩人又淘了不?少东西。她还买了些?废旧的铜铁料子,管家卫伯又带她去找了个工匠。她给花了图样,定制了一口铁锅,一个平底锅,还有?一个铜火锅。
第三日她上午去找师傅,与他一起商议女医署的事情,并让他看了她制定的计划和规定,问了问他的意见。下午让张野带着她去郊外看了她的地里粟米长势,另外她还上山看了山庄的建造进度。